2014. szeptember 19., péntek

Egy kis matek


1 db füge
2 db körte
1,200 gr  szőlő
1, 000 gr szilva
1200 Ft 
50 gr. sárga répa 60 Ft
1,500 gr alma 144 Ft
250 gr brokkoli 120 Ft

215 gr Zabálom keksz 220 Ft
2*100 gr Puffasztott rizs 300 Ft

1200+60+144+120+220+300 = 2044 Ft
2044  /  (5*1+ 3*1+  4*1+ 5*1 +5*1)
2044/22 = 93Ft/fő/étkezés  
1 darab cukrászda 400*4 nemzeti kehely + 200 krémes=2000Ft
2000/5=400 F/fő

Az a boldog pénetek!

- Mi az ebéd?
- Van gyümi, zabos keksz, méz és puffasztott rizs.
- És hús?

- Bius megetted az iskolában a gyümiket?
-Nem! Az én kedvencem az ivás.
Inkább a teát ittam,mint ettem.
- Miért?
- Mert nagyon finom volt. Én inkább
ivós vagyok, mint evős.
- Ezt meg hogy érted?
- Az evést mindig
erőltetik
de
akkor iszok,
amikor én akarok.
- Ki erőlteti rád?
- Hát oz oviban is!
Egyed, egyed! És kiabálnak a gyerekekkel, ha nem eszik meg.

- Gréta, mit szóltak a rajzodhoz? Melyiket választottátok?
-Amelyiket mi . Borika néni mondta, hogy ilyen stílus még nem is volt!
A szeme büszkén csillog, szóval még is volt eredménye a munkának...
- Kaptam két ötöst! Matekból röpdolgozat, amit be sem jelentenek előre, és irodalom.
- Büszke vagyok rád, hogy ennyi lótás-futás közben ilyen jól sikerültek.
- Az egész osztályban csak pár hármas volt, a legtöbbjének négyes vagy ötös. 100 számítást kellett tíz perc alatt hibátlanul kiszámolni. Nekem hét perc és egy hibám volt, Máténak hibátlan 
és 5 perc alatt! Kaphatok pénzt a cukrászdára? A nemzeti kehely 400 Ft.
- Oppá! Nincs apróm, ezt az 5 ezrest vidd el, aztán majd mi is megyünk.
Igyekeztem nem nagyon sajnálni magamat, amikor végül is mentünk.
Hiába, tisztít a kúra. Majd a szememmel jól lakom, amint nézem, hogyan vándorol apránként a hullámos szélű, kagyló alakú ostyából a három ízű és három színű nemzeti gombóc, szinte látom lágyan olvadozni, a gyermekeim szájában .
- Te nem kérsz? Egy kis kóstoló? - kérdezi Péter nagyon kedvesen.
- De igen, majd egy hét múlva! Este eszem finom répát, juj de jó lesz!


- Anya? Miért csak ez van vacsorára? Olyan éhes vagyok, utálom a gyümi napot!
- Őszintén - jegyezte meg Péter - én is ennék még valamit, hm
 ez a puffasztott rizs szelet nem olyan vészes.  Csinálhatnánk az zöldségekhez majonézes, 
vagy valamilyen szószt.
- Csak zöldség és gyümi, ez a lényeg. Így tisztul a szervezetünk. - próbáltam nagyon
kedvesen győzködni a családomat. Miközben az eddig megpróbáltatások hatására
egy új érzést ismertem fel: milyen laktató is tud lenni egy szál sárgarépa! Ha
az adj hálát, hogy nem éhezel minden nap, és bizonyos gyerekek nagyon szeretnének
a helyedben lenni szöveg nem jön be.... hát most mit segít az emberen, hogy valahol távol
egy hozzá hasonló emberi lények gyomrát is mardossa az éhség? Kinek lesz ettől jó?
Jön a mese!


 - Képzeld drágám, Ádám és Éva is ezen élt a Paradicsomban! - próbáltam nagyon lelkes lenni, hátha
rajtam kívül más is átérzi ennek az új felismerésnek a nagyszerű voltát és lelkesítő erejét így a nap végén. - Képzeljétek el,a boldog fiatal, szerelmest, amint meztelenül sétálgatnak a gyöngyőrű erdőben, és időnként leszakítanak egy gyümölcsöt, és már is jóllakottan, és boldogan mosolyognak egymásra. Tökéletes! Éva nem mosogat, Ádámnak nem kell robotolnia, hogy Éva bevásárolhasson és a rezsi díjat beszedhesse a szolgáltató...! Bár az is lehet, hogy így csábultak el - váltottam gyorsan családom arckifejezését látva . - És akkor jött a gonosz kísértő: - Te Éva, tudod mi az a hamburger?! Ettél már zsírtól tocsogó, szaftos oldalast? Hát fagyit?! Vagy bon-bon?! Jó, jó ez a cseresznye, meg a többi, de hát ezen élni 100 évig?! Tudod milyen finom a "Kóla" egy pizzával?!



 Végül is Péter elő állt egy valamire való ötlettel: - Lehetne bébi kukorica, kelbimbó is. - sorolta -  Ki szereti a kelbimbót?
- Legyen vega burger! - csillant fel Gréta szeme - Johi, ha lenne még mangó is? Annak örülnéll? - próbálta jobb kedvre deríteni, a répája felett szép csendesen szomorkodó húgát.
 A lényeg, hogy megbeszéljük, hogy kinek mi a kedvenc gyümölcse és zöldsége
amit nagyon szeret. Aztán végül így ment át egy vidám ötletelésbe a gyászosnak indult vacsora.
- Holnap milyen nap lesz? - Tette fel, minden megpróbáltatásra felkészülve óvatosan a kérdést Bius.
- Gyümölcs leves, zöldséges rízs és grillezett csirke comb.
-  Éljen! Sült csirke! -  A holnapi nap jó lesz! Finomakat eszünk.
- És pihenünk. - tette hozzá Péter - Ugye, alhatok fél nyolcig?





Mézes kávé

- Ez a hetedik? -Kérdezte Péter reggel.
- Igen. Tegnap volt a nyolcadik. Még egy hét.

Mostanára rájöttem, szeretem a mézes kávét: expresszo+3dl víz +kis kanál méz. Egy kávé nem csak a  TV reklámban lehet finom édes, és akár selymes is!

Legközelebb este volt együtt a család az asztalnál:
 - Gréta, hol nem voltál ma?
- ???
- Irina néni telefonált.
- ÁÁÁ, tényleg a zongora! Elfelejtettem...
- Nem baj, jövő hétre meg lesz a felmentés, Irina néni türelmes.
- Mi van a zongorával? - érdeklődik Peter
- Irina néni aggódott, hogy meg van e a gyerek, miután 15 percet  várt rá. Szerette volna tudni, hogy jól van e Gréta, mert munkások dolgoznak a termében, ő másik zongorán tanít. Szóval nem e elkerülték egymást...
- Aha.
- Nekem is kiment a fejemből.
- Gréta minden napostesi után fél háromkor ért haza ebédelni, bekapott egy kis szendót és rohant szolfézsra, és jött haza leckét írni. Így lemaradt a zongora. Irina néni üzeni, hogy minden rendben, gyakorolj, ahogy eddig.

( A héten hét alkalommal van lehetősége tesi órára menni   - 3 tesi+ 2 délutáni tesi + 2 gyógytestnev. - mert a formanyomtatvány nem készült el, a gyógytornáról. Az orvosi és gyógytesi igazolás csak akkor ér, ha egy harmadik, ha a szakszolgálat által  küldött igazolás is beérkezett a suliba. Ami önmagában kevés, mert a szülőnek is kell benyújtania kikérő lapot + kérvényt, amiben megindokolja, hogy miért kéri ki a gyereket.., Szóval, amíg az igazolás igazolásának az igazolását várjuk, addig a gyerek szorgalmasan futja a köröket.)

Az első piszkozatok egyike:

(Vacsora után 6-kor leült az asztalhoz, tervezett... közben a tesók már aludtak, szép lassan besötétedett. Hiába nem olyan egyszerű egy Lánchidat lerajzolni.)

Gréta fejezte be a legkésőbb a napot,   rajzórai  házi feladatán dolgozva. Széchenyi a téma, péntek a határidő.


- Mit egyen, a gyerek hogy okos legyen? - kérdeztem a tanácsadáson

- Csomagoljon diót, mandulát, (török) mogyorót. Én azt mondom kell a rost, a sok- sok zöldség.
 C vitamin, bőséges folyadék, az kell az agynak! Bár így önmagában keveset ér, ha nincs idő pihenni.
Tik.tik.tik. - ütögeti egyik  nyitott tenyerébe, a másikat. - mint a katonaságnál. Csináld! Csináld! Csináld!  Hol van idejük 5ször, nyugodtan enni?

A dietetikus jó ötletnek találta, mikor megemlítettem, hogy Peterrel és a gyerekekkel megegyezve péntekenként gyümi/zöldség és  csütörtök halas napot tartunk.

A többi napokon?- kérdezték a gyerekek - Mondjuk  egy hamburgeres és kólás....? Mesenézős, édességes!

Csütörtöki halas nap bevásárló lista:
200 g lazacfilé 1000 Ft
500 g tisztított pisztráng 949 FT
1 l étolaj 238 FT
30 dkg répa 60 Ft
1 db brokkoli 124 Ft
Fél kiló tönköly kenyér 150 Ft
5 gerezd fokhagyma 80 Ft

Felkerekítve (rezsi + alapanyag) 3500 Ft osztva 5 személynek =600 Ft


Zúzott fokhagyma olíva olajjal a pirítós kenyérhez


A bevásárlás így zajlott:

- Hol van Gréta?
- Az ugráló várban.
- Bius ?
- A kádban relaxál.
- Johi?
- Oppá! Még nem zongorázott! Johi , ha lehet, ne hagyd vacsi utánra a gyakorlást!
- Hova mész?
- Gyógyszertárba.
- Halas napunk van , ugye?
-Igen. Még ezüst ceruzát is kell venni, Grétának!
- Akkor veszek Rozét, elkísérlek.
- Gyerekek, átmegyünk apával a  boltba, mindjárt jövünk.

 Addig bemelegszik a sótégla, és megpárolódik a zöldség.15 perc múlva, fáradtan, a bevásárló kör után, de minden van: bor, vitamin, ezüst.

A sótégla meleg, mehet rá a lazac.

Sótéglán - Himalája! sótéglán - sütött lazac

- Kipróbáljunk valami egészséges pisztráng sütést? Mondjuk natúran,  zacskóban....? - kérdeztem kifelé a boltból.
- Te eszel halat?
- Nem, csak zöldséget.
- Akkor ez nem rád tartozik. -vonta le a logikus következtetés Péter - Nos, bő olajban sütöm. Beforgatva kukorica lisztbe.
Így is történt:



.Jut eszembe péntek, képesek voltak pont, a mi gyümölcs napunkra tenni a Cukrászdás nyílt órát! Csak azért is párolt répa lesz a vacsi! Na jó Brokkolival egy pici sóval.  Előétel ? Fagylalt, kagyló alakú ostyában. Így diétáztassa az ember a családját....

2014. szeptember 18., csütörtök

Cilenc?

-Anya mennyi cilenc vagyok? - toppant be éjszaka közepén egy kisfiú , mellkasa elé szorítva, anyja zöld színű mérőszalagját, a nappaliban.  Mint egy döglött sikló lógott két jobbra és balra a kisfiú kezéből a mérő. Egy jó hangulatú esti borozgatást lepve meg, állt a kisfiú, nagy fénylő szemével, komoly képpel.
- Anya, mennyi cilenc vagyok? - ismételte meg, mert a vendégek és a szülők meglepetten néztek a pár éves kisfiúra, aki törpe termete ellenére is, mintha a beszélgetők fölé magasodna. Neked már rég aludnod kéne... valószínű a lefekvés óta eltelt időt, ő kis ágya helyett, anyukája varrós műhelyében tölthette a tükör előtt - villant egyszerre a felnőttek agyába a felismerés. Ezzel a gondolattal szinte egy csapásra kirobbant belőlük a nevetés. Kisfiú tétován mosolygott, bár nem igazán értette, hogy mi olyan vicces, mert ő komoly dolgot kérdezett.
- Anya- kezdte harmadszor, végtelen türelemmel a felnőttek nevetését megszégyenítő komolysággal.
- Kisfiam , 90 centi vagy. Nagy fiú.- kísérte immár másodjára ágyába a kis éjjeli vendéget, kissé nevetősre sikeredett határozottnak szánt hangján beszélve. - Reggel megbeszéljük.

Sosem felejtem el unokaöcsémet, valahányszor látom majdnem két méteresre sikeredett növését, mindig agyamba villan 90 centis önmaga, az éjszaka közepén, amint pizsamában állva, kis markában szorítva "A MÉRŐT" az ítéletre előállva.

Az örök kérdés, ami a felnőtteket mindig nagyon foglalkoztatja, nyilván fontos: azok az apró, de könyörtelen centik!

Nos, szervezés, tervezés, dolgozás, igyekezés.  A gyűlnek a napok, az évek, a munkák sokasodnak,
és jönnek mindezzel együtt alattomosan a centik. Elfoglalják méltó helyüket imitt-amott...

Tegnap délelőtt a dietetikusnál ülve szembesültem, hogy magamon is van mint dolgozni.

Magán 7 kiló felesleg van, ha nagyon szigorú akarok lenni, de ha leadna öt kilót már az is jó lenne. - ez volt a lényege a több órás konzultációnak. Az összes egyéb probléma, betegség, egyéb tünet, valami ételintolerancia. Mindenki egyen azt ami jól esik, ha valamitől rosszul van, hagyja el.

Bánatos képemet látva, égnek emelte két karját, mintha egy nagyon egyszerű dolgot kellene egy nehéz felfogású egyén agyába juttatni:
Az Isten szerelmére, nézzen magára úgy néz ki, mint akinek 120 kiló feleslege van?!Ne aggódjon, nem olyan vészes a helyzet. Egy hónap alatt rendbe jön. - jött a biztatás.

Mikor kezdjem? - kérdeztem, mint egy magamtól. Ránéztem a velem szemben ülőtől. Rájöttem: Most kezdtem.

10 nap zöldség és gyümölcs -aztán jöjjön vissza - Kerülje a puffasztó ételeket és gyümölcsöket.

Mi a biztonságos? - kérdeztem, miután felsorolta az összes számomra kedvelt gyümölcsöt és zöldséget.

Nézzük: alma és répa. - jelentette ki

Remek, ez is étel. A tök és a szőlő jöhet? - latolgattam hangosan, mintegy magamnak , az esélyeimet

Fél szemöldökét felhúzva, hosszas pillantással végigmért. Nagy kegyesen megadta a feloldozást:

Nem bánom, egye.Azt sem bánom , ha egész nap gyümölcsöt eszik! Fokozatosan 3 litert (!) igyon meg.

Állandóan pisilni fogok járni! - vetettem fel a problémát

Természetesen. Akinek kicsi a húgyhólyagja az sűrűn jár.Nekem nagy húgyhólyagom van, én naponta csak kétszer járok. - jelentette ki, kifejezésre juttatva csodálkozását is, hogy képesek egyesek egy délutáni teázás alatt, folyton felugrálni kis dolgot intézni.


Aztán kiderült, hogy nem olyan rossz a helyzet, mert ehetek ha jól esik körtét, barackot és céklát is.
Persze rendesen, pároltan kell a zöldséget enni, még a tök is jó, minden só nélkül. És búzafű. A páromat is belevonhatnám - hangzott el a javaslat.-Ezt  ő nem viccnek szánta,  rám nézett elkapta a tekintetem- persze a férfiak ezzel másként vannak. - szögezte le.


Engedélyt kaptam  a kávéra is pici mézzel.  Azt is megtudtam, hogy a beöntésnél is szoktak kávét alkalmazni. No, én inkább leöntöm.

Egy dolgot tartsak be: lehetőleg magyart vegyek a piacon és ne bolti szarokat. - Ezt a dietetikus mondta!

- Kardiológusom lenne - de persze dietetikusként - javasolja, hogy esténként a párommal igyak megy ez pohár jó minőségű, száraz vörösbort. Mézet is tehetek bele.

Az is hizlal , nem? Mármint az alkohol, meg a méz...

- Te jó ég, egy vödör mézet  akar beletenni?! Egy decibe borba egy kis kanál méz, ph! Semmiség .-legyintett a szakember, újabb sületlenségem hallatán, mintha egy kis jelentéktelen muslincát akarna elhessegetni.

Este, amikor ehhez a részhez értem az elbeszélésben, rögtön a tettek mezejére lépett.
- Akkor átmegyek egy kis borért. - kezdte Péter a diétát.

Sajnos le kellett lomboznom: Most először a tisztító kúra van.

-Pontosan hány nap? Akarta tudni mérnök elméjébe beletáplálja a pontos adatot:
-10. Beleszámolva ezt a napot is.
Akkor majd 10 nap után ő is becsatlakozik, esténként a diétámba, adta ezzel értésemre a döntését.Ezt a részt megoldja, lesz bor.

Eltelt az éjszaka, ma van a 9. nap. Édes almát eszem. A választékból ennyi volt a magyar. Olasz gyümiből nincs hiány, de van portugál, spanyol stb.


Végül is a zöld tea sem itt terem, azt is iszom.

-Hogy fog neked összejönni a három liter? - Fordult felém komoly érdeklődéssel Péter - mindig a wc-re fogsz járkálni?

Nos, meglátjuk, még sosem ittam meg ennyi folyadékot egyszerre... a lényeg a fokozatosság.